2007年 03月 06日
豆腐屋の仕事 |
皆様こんにちは。2日目の書き込みです。先日、2月後半になりますが、名古屋市にて「豆腐フェア」なる全国規模の展示会が開催されました。同時開催で、何本か講演会・セミナーがありまいた。私は、その全てにおいて出席をさせて頂きました。参加者の中には、大手社長様、業界第一線で活躍されている社長様方が多数おられました。数年先には、私もその中に入りたいですね・・・いや、入ります!!(生意気ですが・・・)印象に残ったお話の一つは、これからは、製造卸業から、製造小売業へシフトしていく必要がある!!ということです。なるほど、言われれば、その通りですが、取引先との関係もあり簡単にはいきません。作った商品を消費者に直接販売する、更には、飲食店経営にも発展させる・・・確かに理想の業態です。その為には、今まで以上に商品への愛情、自信が必要ですね。ラッパを吹きながら豆腐を売る。豆腐屋が真面目に昔ながらの豆腐屋の仕事をする・・・そんな時代が来たのかもしれません。
by kazukura_kan
| 2007-03-06 13:46